Benvinguts al nou curs escolar!
¡Bienvenidos al nuevo curso escolar!
MENÚ MENJADOR FEBRER 2019
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
|
|
|
|
1) Mongeta blanca estofada Calamars a la romana amb rajolí de llimona i amanida Fruita |
4) Llenties estofades Salsitxes amb verduretes Fruita |
5) Macarrons bolonyesa Truita de patata amb llenca de pernil dolç Fruita |
6) Patata i mongeta tendra amb rajolí d’oli d’oliva Varetes de lluç amb amanida Postra Làctic |
7) Arròs amb tomàquet Hamburguesa Fruita |
8) Sopa de brou amb galets Contra cuixa arrebossada amb xips Fruita |
11) Crema de carbassó amb torronets de pa Mandonguilles de vedella amb verduretes Fruita |
12) Cigrons estofats Llom amb salsa de formatge Fruita |
13) Tallarines napolitana amb formatget Filet de rosada amb enciam, tomàquet i olives Postra Làctic |
14) Sopa de brou amb pasta de lletres Contra cuixa de pollastre amb herbes aromàtiques amb patatones Fruita |
15) Arròs tres delícies Truita de patata amb llenca de formatge Fruita |
18) Crema de carbassa i pastanaga amb torronets de pa Bunyols de bacallà amb amanida variada Fruita |
19) Espirals carbonara Botifarra al forn amb patata dau Fruita |
20) Llenties estofades Llenguadina amb amanida variada Postra Làctic |
21) Patata i mongeta tendra amb rajolí d’oli d’oliva Mandonguilles de porc amb pastanaga i pèsols Fruita |
22) Sopa de brou amb pasta d’estrelles Tires de pollastre aromatitzades amb xips Fruita |
25) Arròs amb tomàquet Crestes de tonyina amb amanida variada Fruita |
26) Mongeta blanca estofada Hamburguesa de pollastre al forn amb llenca de formatge Fruita |
27) Canelons Filet d’abadejo amb tires de patata Postra Làctic |
28) Sopa de brou amb pistons Escalopa de pollastre amb xips Fruita |
|
5 al DIA: programa amb el que aquest curs col·laborem en enriquir la dieta saludable dels nostres alumnes. Fem cinc cèntims de les fruites: |
|
FRUITES D’OS: |
|
|
RAÏM: |
|
|
|
FRUITES DE LLAVOR: |
LES 10 CLAUS DE LA DIETA EQUILIBRA PER A UN NEN SÓN:
Utilitzar l’oli d’oliva com a greix d’addició principal.
Consumir aliments vegetals en abundància: fruites, verdures, llegums i fruits secs.
El pa i els aliments procedents de cereals (pasta, arròs i els seus productes integrals) hauria de formar part de l’alimentació diària.
Els aliments poc processats, frescos i locals, són els més adequats.
Consumir diàriament productes làctics, principalment iogurt i formatge.
La carn vermella s’hauria de consumir amb moderació i, si pot ser, com a part de guisats i altres receptes.
Consumir peix en abundància i ous de manera moderada.
La fruita fresca hauria de ser de postres habituals i, ocasionalment, dolços, pastissos i postres làctics.
L’aigua és la beguda per excel·lència al Mediterrani.
Fer alguna activitat física cada dia (és tan important com menjar adequadament). Mantenir-se físicament actiu i fer cada dia exercici físic adaptat a les nostres necessitats és molt important per conservar una bona salut.
“Els bons hàbits alimentaris s’han d’aprendre ja de ben petits”
BON COMENÇAMENT DE CURS!!!!
ISABEL BERTOMEU
NUTRICIONISTA DE LA FUNDACIÓ
DIETA MEDITERRÀNIA
Racó del petit xef:
Amanida cruixent de blat i pomes
Ingredients (6 persones):
2 pomes Granny Smith o Fuji
250g de blat
1/2 cogombre
150g de formatge
75g d’avellanes
1 grapat petit de raïms blancs
1/2 ram de cibulet
5 branques de cerfull
3 culleres d’oli d’oliva
sal i pebre
Preparació:
Tirar el blat en una cassola d’aigua bullint amb sal. Deixar coure el temps indicat en el paquet i escórrer. Abocar en un recipient i deixar refredar. Tallar el cogombre en dos, llevar les granes i tallar en daus petits. Pelar les pomes, tallar-les en cambres, llevar el cor i tallar en petits daus. Tallar el formatge en petites galledes. Tallar els raïms en dos. Esmicolar les avellanes. Abocar tots els ingredients en el recipient, sobre el blat. Afegir el cibulet i el cerfull en trossets. En un bol, preparar la salsa barrejant el vinagre i l’oli. Afegir la sal i el pebre i tirar en l’amanida. Barrejar i posar a refredar abans de servir.